RECETA: Aguacates rellenos de germen y atún

Aguacates rellenos de germen y atún.
Aguacates rellenos de germen y atún. — Agencia Reforma

Ingredientes:

  • 4 aguacates
  • 2 tazas de germen de alfalfa y brócoli
  • 2 tazas de uvas sin semillas
  • 2 tazas de atún crudo en cubos pequeños
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 de aceite de oliva
  • Sal ahumada y pimienta

Preparación:

Retirar la cáscara a los aguacates, partir por la mitad y retirar la semilla.

Mezclar en un tazón germen, uvas, atún, jugo de limón, aceite, sal y pimienta.

Rellenar los aguacates y servir de inmediato.

 
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