La consentida ensalada de manzana para la Nochebuena

La ensalada de manzana es una de las favoritas para ponerle a la cena de Nochebuena el toque frutal, acidito y dulce.

Hacerla es sencillísimo. La chef ejecutiva del Corporativo HSBC, Lula Martín, comparte la receta tradicional.

Ensalada de manzana

8 porciones

Grado de dificultad: sencillo

-1 litro de crema ácida

-1 lata de leche condensada

-8 manzanas amarillas en cuadritos

-1 taza de nuez picada

-100 gramos de pasas

-Azúcar

Preparación: 30 minutos

-Mezclar crema, leche condensada y azúcar.

-Incorporar manzana; decorar con nueces y pasas. Refrigerar.